2 ème contrevérité – Le sucre, des calories vides
principesante.com – la consommation excessive de fructose provoque une résistance à l’insuline, mais aussi à la leptine cette hormone qui régule la satiété. Lorsque l’on a connaissance de cela on entrevoit immédiatement les conséquences délétères sur notre métabolisme c’est-à-dire, obésité et diabète.
Le fruit, lui, est une nourriture complète, pleine de vitamines, d’antioxydants, phytonutriments, fibres, eau structurelle et vitale… et c’est cela qui fait toute la différence. Les fruits sont des nourritures hautement alcalinisantes.
Manger des fruits et même beaucoup, ne provoque jamais de pics d’insuline, ni de foie gras.